น่าเศร้าที่การกินแกงอาจไม่ได้ทำให้คุณหัวล้าน

น่าเศร้าที่การกินแกงอาจไม่ได้ทำให้คุณหัวล้าน

การสำรวจครั้งใหม่ที่ได้รับการสนับสนุนจากช่างทำวิกผมถือเอาความสัมพันธ์กับสาเหตุสิ่งที่เรียกว่า “ศีรษะล้านแบบผู้ชาย” เป็นอาการทั่วไปที่ส่งผลกระทบต่อทั้งชายและหญิงแต่นั่นไม่ได้ทำให้ผู้คนรู้สึกอายที่ผมร่วงจากการแสวงหาวิธีแก้ปัญหาทุกประเภท ตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมา ตำนานทุกประเภทได้เกิดขึ้นจากสาเหตุของมัน ตั้งแต่การคิดมากไปจนถึงการออกกำลังกายมากเกินไป ขณะนี้ การสำรวจครั้งใหม่ได้เข้าร่วมการต่อสู้ โดยอ้างว่าวิธีรักษาศีรษะล้านอย่างหนึ่งอาจพบได้ในอาหารที่อร่อยทั่วๆ ไป นั่นคือแกงกะหรี่

เป็นเวลากว่า 4,500 ปีแล้วที่ ผู้ คนทั่วโลกได้ลิ้มลองแกงกะหรี่

ทุกชนิด การติดต่อและการค้าข้ามวัฒนธรรมเป็นเวลาหลายพันปีได้เปลี่ยนสตูว์ขิง กระเทียม และขมิ้นที่ครั้งหนึ่งเคยแสนธรรมดาให้กลายเป็นการผสมผสานที่แสนอร่อยซึ่งมีรูปแบบที่แทบจะไม่มีที่สิ้นสุด ในขณะที่แกงกะหรี่เป็นสิ่งที่เพิ่งได้รับการปลูกถ่ายในครัวของญี่ปุ่น ซึ่งได้รับการแนะนำให้รู้จักกับประเทศที่เป็นเกาะในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 แต่แกงกะหรี่ก็กลายเป็นรากฐานที่สำคัญของอาหารญี่ปุ่นอย่างรวดเร็ว Alex Swerdloff รายงานจากMunchies นอกเหนือจากความอร่อยแล้ว ผลสำรวจล่าสุดที่ได้รับการสนับสนุนจากช่างทำวิกรายใหญ่ของญี่ปุ่นอ้างว่า อาหารที่พบได้ทั่วไปเป็นสาเหตุของอัตราการศีรษะล้านที่ค่อนข้างต่ำของประเทศ

ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากช่างทำวิก Aderans การสำรวจจัดอันดับ 21 ประเทศทั่วโลกตามเปอร์เซ็นต์ของประชากรที่มีผมร่วง การสำรวจพบว่าประเทศในแถบตะวันออกหลายประเทศอยู่ในอันดับต้น ๆ แต่ญี่ปุ่นอยู่ในอันดับที่ 14 ในรายการ

ตามที่Scott Wilson เขียนให้กับRocketNews24นักโภชนาการที่จัดทำแบบสำรวจ Yoshiko Nakagawa เชื่อว่าเครื่องเทศที่มักพบในแกงกะหรี่ เช่น ขมิ้น หญ้าฝรั่น ลูกจันทน์เทศ และแคปไซซิน เป็นสาเหตุที่ทำให้ผมร่วงในอัตราที่ต่ำ 

เนื่องจากช่วยเพิ่ม การไหลเวียนโลหิตและรักษารูขุมขนให้พอดี อย่างไรก็ตาม ดังที่ Bradley Bolling 

นักวิทยาศาสตร์ด้านอาหารแห่งมหาวิทยาลัย Wisconsin-Madison กล่าวกับSmithsonian.comในกรณีเช่นนี้ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงความแตกต่างระหว่างความสัมพันธ์และสาเหตุ

“การหาความสัมพันธ์อาจฟังดูเป็นไปได้ค่อนข้างง่าย แต่ท้ายที่สุดแล้วความสัมพันธ์แบบเหตุและผลอาจไม่ได้รับการสนับสนุน” Bolling กล่าว “มีบทความชวนอึ้งเกี่ยวกับการบริโภคช็อกโกแลตกับผู้ได้รับรางวัลโนเบลเมื่อไม่นานมานี้ คุณสามารถค้นหาความสัมพันธ์ได้หลายประเภทในชุดข้อมูลหลายประเภท”

แม้ว่าผลการสำรวจอาจเป็นที่สงสัย แต่เครื่องเทศเหล่านี้เป็นส่วนผสมที่ใช้ในยาแผนโบราณของตะวันออกมานานแล้ว และการศึกษาทางวิทยาศาสตร์พบว่าขมิ้นและแคปไซซินอาจมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ อย่างไรก็ตาม Bolling กล่าวว่าแม้ว่าจะมีความเป็นไปได้ที่สารเคมีอย่างเคอร์คูมิน ซึ่งทำให้ขมิ้นมีสีเหลืองและอาจช่วยลดการอักเสบได้ แต่ในทางทฤษฎีแล้วสามารถช่วยลดผมร่วงได้ ไม่น่าเป็นไปได้ที่ผลลัพธ์จะมาจากการรับประทานแกงกะหรี่

“ระดับที่คุณจะได้รับจากการกินแกงเพียงนานๆ ครั้ง หรือแม้ว่าคุณจะกินมันทุกวันก็ยังค่อนข้างต่ำ” Bolling กล่าว “คุณอาจจะใช้เส้นทางที่สมเหตุสมผลเพื่อไปที่นั่น แต่ในทางปฏิบัติแล้ว ดูเหมือนว่าจะใช้เวลาอีกยาวไกล”

ดังนั้น แม้ว่าแกงกะหรี่จะอร่อย แต่อย่าคาดหวังว่าแกงกะหรี่จะช่วยให้คุณมีผมยาวเต็มหัวได้

Credit : จํานํารถ